ข้อมูลเครื่อง
ระบบหม้อต้ม : Dual Boiler หม้อต้มกาแฟขนาด 4.3 ลิตร และ หม้อสตีมขนาด 10.5 ลิตร
ระบบปั๊ม : Commercial Grade Blade Pump
หน้าจอ : Touch Screen ขนาด 4.3 นิ้ว
น้ำหนัก : 88 กิโลกรัม
ขนาดเครื่อง : 77x68x39 เซนติเมตร
กำลังไฟ : 5,500 W.
แรงดันไฟฟ้า : 220-230 V. / 50-60 Hz.
จุดเด่นเครื่อง
1. ระบบปั๊ม External Rotary Pump - ปั๊มภายนอกตัวเครื่อง ลดเสียงและแรงสั่นจากปั๊ม
2. ระบบชิป PID Digital Control - 4 จุด (หัวกรุ๊ป , หม้อกาแฟ , หม้อสตีม) ที่มีการคำนวณอย่างแม่นยำที่สุด
ช่วยควบคุมและรักษาอุณหภูมิของน้ำในระหว่างการสกัดมีความเสถียรและแม่นยำมากยิ่งขึ้น
3. หัวกรุ๊ปแบบ Saturated Group - หัวกรุ๊ปเชื่อมต่อกับหม้อต้มโดยตรง ทำให้หัวกรุ๊ปอุ่นอยู่ตลอดเวลา
เพื่อช่วยรักษาอุณภูมิของน้ำให้มีความเสถียรสูงสุด
4. การสกัดกาแฟสองขั้นตอน - ควบคุมอัตราการไหลของน้ำในแต่ละช่วงของการสกัด เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ
ในการดึงรสชาติของกาแฟออกมาอย่างสมบูรณ์
5. ระบบ Pre Infusion - แบบไม่มีแรงดัน ทำให้การสกัดในขั้นตอนต่อไปมีความสมบูรณ์แบบมากขึ้น
7. ปั๊มแรงดันคงที่ระดับ Commercial - ให้แรงดัน 9 บาร์สม่ำเสมอ ช่วยให้การสกัดกาแฟมีความเสถียร
พร้อมระบบลดเสียงรบกวน