Wendougee DMANTIS II

ข้อมูลเครื่อง

• ระบบหม้อต้ม : Dual Boiler System ( Steam Boiler 10.5 L. , Coffee Boiler 4.3 L. ) 
  
• ระบบปั๊ม : External Rotary Pump
  
• หน้าจอ : Touch Screen ขนาด 4.3 in
  
• น้ำหนัก : 88 Kg.
  
• ขนาดเครื่อง : 77 x 68 x 39 cm.
  
• กำลังไฟ : 5,500 W.
• แรงดันไฟฟ้า : 220-230 V. / 50-60 Hz.

จุดเด่นเครื่อง

• Dual Boilers : หม้อต้มแยกสำหรับสกัดกาแฟ และสตีมไอน้ำ
  
• PID Temperature Control : ระบบควบคุมอุณหภูมิอัจฉริยะรักษาอุณหภูมิน้ำได้อย่างแม่นย่า ±1°C
• Saturated Brew Group : หัวกรุ๊ปที่เชื่อมต่อกับหม้อต้มโดยตรงอุณหภูมิน้ำในการสกัดกาแฟคงที่ตลอดเวลา
• Pre-infusion Low pressure and No pressure กำหนดการพรมน้ำก่อนการสกัดกาแฟแบบมีแรงดัน และไม่ใช้แรงดันในการพรมน้ำ
• 3 Stage Extraction ตั้งโปรไฟล์การสกัดได้ 3 ขั้นตอน (Pre-Infusion / Infusion / Extraction)
  
• Brew by Weight : สกัดกาแฟอัตโนมัติตามน้ำหนักกาแฟที่ตั้งไว้ รสชาติสม่ำเสมอ
  
• Flow Rate Control : ปรับอัตราการไหลของน้ำได้ ควบคุมคุมรสชาติกาแฟ ได้ละเอียด
• Data Control System แสดงข้อมูลการสกัดได้แบบเรียลไทม์
• External Rotary Pump : ปั๊มภายนอกตัวเครื่อง ลดเสียงและแรงสั่นจากปั๊ม
  
• Commercial Pressure Pump : ปั๊มแรงดันคงที่ 9 บาร์ พร้อมระบบลดเสียง ช่วยให้การสกัดกาแฟมีความแม่นยำ รสชาติเสถียรในทุกแก้ว และทำงานได้เงียบกว่า